| 丸ビルオープン、日本橋東急跡地の開発、八重洲の再開発、そして汐留と八丁堀から辺りを見渡せば周りは再開発のオンパレード。
それに比べてめいぷるのある八丁堀は再開発どころか大手銀行やホテルが相次ぎ撤退。
リストラで人もどんどん減っているみたいです。
小学校はもう随分前に廃校になり、閉店する個人経営のお店も多く「あそこ閉めるんだって」などと噂もたくさん聞こえてきます。
話を街の喫茶店に向けると外資系のカフェや大手チェーン店に押され今や風前の灯火。
僕の知っているお店も随分となくなってしまいました。
八丁堀はじり貧、喫茶店は衰退、景気も最悪の3重苦。
大手も大変でしょうが個人商店にとっても非常にきつい時代です。
だけどこんなきつい時代だからこそよりいっそうがんばらなければいけませんね。
応援してくれるお客さんの為、いつもにこにこ働いているスタッフの為、そして自分の為にも。
なによりもコーヒーが好きでこの仕事が好きな関口ですから体が勝手にがんばっています。
でもやる気だけではどうにもなりません。
実はもう何年も前からこつこつと準備をしてきた事があります。
用意はOK。
webもオープン。
あとは八丁堀からめいぷるのスペシャルティコーヒーを広めるだけです。
具体的には??
それはつづきを読んでのお楽しみ。
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